El chocolate: ¡una deliciosa mezcla de beneficios y placer!

¿Te has preguntado qué hace tan especial al chocolate?…

Su inigualable sabor y versatilidad, lo han convertido en ese delicioso gusto del que podemos disfrutar en diversas presentaciones. Sin embargo, el ingrediente que lo hace tan especial es el cacao.

¿Te has preguntado qué hace tan especial al chocolate?…

Su inigualable sabor y versatilidad, lo han convertido en ese delicioso gusto del que podemos disfrutar en diversas presentaciones. Sin embargo, el ingrediente que lo hace tan especial es el cacao.

Sus propiedades son tan peculiares, que no hay nada que pueda sustituirlo, por fortuna, es posible aprovecharlas mientras saboreamos de un delicioso chocolate, derivado de la combinación de pasta de cacao, manteca de cacao y azúcar.

El vínculo que tenemos con este auténtico sabor, sin duda está ligado al placer que significa disfrutar los diferentes tipos de chocolate que conocemos hoy en día, como son el chocolate amargo, el chocolate con leche y el chocolate blanco.

El chocolate forma parte de nuestras vidas y de nuestra cultura, se ha convertido en ese pequeño detalle que nos acompaña en los buenos momentos, días difíciles, celebraciones y festividades, aportándonos siempre vitalidad y alegría. Desde la época prehispánica, la singularidad del cacao se ha hecho notar, pues era considerado un ingrediente especial para los Mayas, quienes lo asociaban con el vigor físico, la longevidad, e inclusive, se utilizaba como un relajante y estimulante.

A continuación, te compartimos algunos beneficios que probablemente no conocías de este delicioso e inigualable producto:

ü Te hace feliz

El efecto que experimentamos en nuestro estado de ánimo después de comer chocolate, va más allá de su exquisito sabor. El chocolate contiene feniletilamina, un compuesto que ocasiona un sentimiento de euforia y estimula la liberación de endorfinas y serotonina, las hormonas de la felicidad. Otro compuesto es la anandamida, la cual genera la producción de dopamina, creando una sensación de alegría, comodidad y bienestar emocional, todo esto, mientras un trozo de chocolate se derrite en el paladar.

Estas cualidades lo convierten en un antidepresivo natural, lo que te ayuda a tener una mejor actitud y a relajarte.

Te da energía

Es amor

Reduce el estrés

Te mantiene joven

Ayuda a tu piel

 

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